鲨鱼皮酸辣汤
简单
4人份
这道鲨鱼皮酸辣汤很开胃，也很解腻。 而且鲨鱼皮富含胶质，非常适合美容养颜，又怕会发胖的女性。 简单好操作，又营养均衡的鲨鱼皮酸辣汤，你值得拥有 四毛用的是自家野生海捕的野生鲨鱼皮
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食材清单
其他
- 淀粉
- 胡萝卜
- 蒜
- 西红柿
- 辣椒
- 醋
- 香菇
- 鲨鱼皮
- 鸡蛋
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鲨鱼皮洗净切成小片。
2
香菇泡发洗净切小块，萝卜洗净切丝，西红柿洗净切小块，鸡蛋打成蛋花，辣椒洗净切碎，蒜瓣切碎，香菜洗净备用。
3
锅中加入适量油，油热之后放蒜泥和辣椒稍微翻炒出香味，加入适量水和鲨鱼皮。待水烧开，加入萝卜丝和香菇。
4
等水再次烧开，淀粉稍加水勾芡入锅，加入西红柿和蛋花，加入适量食盐和陈醋。再煮一两分钟后撒上香菜，就可以出锅了。
