重芝士蛋糕
简单
4人份
在温哥华有一个家来自法国的百年老店etc cheesecake，每天只有晚上才开门，很喜欢重芝士的口感。 在网上寻觅了很多个方子，最后找到君之的这个方子比较贴近etc 的cheesecake。原本君之的方子稍微做了改进后形成了现在的这个方子 君之的配方： http://www.xiachufang.com/recipe/21424/ etc的cheesecake没有蛋糕底，另外我也不爱吃所以就没有了。 现在的这个方子我用的是8寸的圆形烤盘
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食材清单
其他
- 135g糖粉
- 160g牛奶
- 2.5ml香草精(vanilla extract)
- 20ml柠檬汁
- 30g玉米淀粉（corn starch）
- 30ml朗姆酒(rum)
- 4个鸡蛋
- 500g奶油奶酪（cheese cream）
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
