在制作的过程中黄油一定要充分的打发,这样才能再烤制中让其定型。如果刚做好的面团有些粘手的话,可以先将面团放入冰箱五分钟左右后再取出揉成团。
662.0 卡
24.0 克
28.0 克
41.0 克
6.0 克
13.0 克
488.0 毫克
B,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
黄油30克,鸡蛋黄两个,牛奶10克,白砂糖10克,椰蓉70克(分成50克和20克),低粉20克
黄油室温软化之后,打散
加入白砂糖,打至蓬松发白
加入蛋黄继续搅打
倒入牛奶,全部搅打均匀之后,加入椰蓉拌匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀
取一小块面团,揉成圆球状
在椰蓉中滚一滚,粘满椰蓉
放在铺好油纸的烤盘中
烤箱预热150度,烤制20分钟左右即可
烤好后金黄色的小球很有食欲的