【下厨并不难系列】（独家配方）连吃3碗都不够的番茄炒蛋盖浇饭~
简单
4人份
番茄炒蛋一定是新手下厨的第一道菜，因为它简单、快捷、成功率高，绝对是新手下厨的第一选择！ 做过那么多次番茄蛋，我总结出此方子，个人觉得是独家且最好吃的配方，吃三碗都不够！堪称万能盖浇饭料！赶紧学学吧~
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 3个番茄
- 几颗黑芝麻（装饰用）
- 半汤匙生抽
- 看着煮米饭
- 适量（尝味若合适，可不加）盐
调味料
- 1汤匙糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮，切成块状备用，鸡蛋打散备用。
2
热锅倒油
3
倒入鸡蛋液，喜欢大块就等快熟的时候再下铲子，喜欢小块的立马就可以下铲子翻炒。
4
鸡蛋快熟时即可倒入番茄翻炒~期间用铲子压下番茄，让番茄汤汁可以流出，盖浇饭会更好吃哦！
5
加入半汤匙生抽，一汤匙砂糖，翻炒均匀。尝味，若甜度太重，可加点盐调节，若觉得咸味略重，可适当加点糖调节~（反正盐和糖在口味上有相互抵消的作用~）
6
出锅，摆盘！连吃3碗都不够的番茄炒蛋盖浇饭出炉~！
