杂粮吐司（半面包机版）
简单
4人份
最近开始夏季减肥计划，杂粮面包是必不可少的。结合普通奶油吐司的方子，我又加入了带有粗粒的全麦粉，更利于健康。早餐、晚餐，除了苹果和鸡蛋外，再加一片吐司，可是减肥餐的黄金搭配哦！
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食材清单
其他
- 110g牛奶
- 190g高筋粉
- 1个全蛋
- 20g黄油
- 5g发酵粉
- 60g粗粒全麦粉（带谷粒）
- 少量黑芝麻（可放可不放）
调味料
- 20g糖
- 5g盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机内角分开放入鸡蛋、糖、盐
2
接着倒入面粉。面粉需盖住下面的材料
3
面粉铺平后，中间放上酵母。随后沿面包桶四周倒入牛奶。
4
面包机设定“和面”档，20分钟后，面包机自动停止。关机
5
打开面包机，放入黄油和芝麻。随后，重开“和面”档，并启动。机器工作约1个半小时左右，会蜂鸣。
6
取出面团，平均分两份，用保鲜膜遮盖，松弛20分钟。
7
整理面团，用擀面杖把面团内的空气挤走。并整形放入吐司模。
8
放入微波炉（或烤箱），并放入两杯开水，进行二次发酵。直至面团发到两倍大。
9
烤箱预热180度。将吐司模放入烤箱。25分钟左右。
