干贝秋葵粥
简单
4人份
老妈发烧38.7度 完全不饿，我就给她煮了这锅 ✨砂锅干贝秋葵粥✨ 有营养又健康 无负担🤘🏻
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食材清单
其他
- 10粒干贝
- 2条秋葵
- 一把小银鱼
- 一把高丽菜干
- 半杯大米
- 适量胡萝卜
蔬菜类
- 适量芹菜
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将干贝、高丽菜干洗干净，泡水。把米洗干净，将水加满至砂锅锅口。
2
将胡萝卜切丁，加入砂锅中，干贝也加入砂锅，与米一起煮开。（先加入胡萝卜，是为了想将它煮得软烂，干贝是为了，将它的鲜味渗入米汤中）煮的过程中，注意要搅拌，避免粘锅。
3
当米粒八成熟时（入口还没有完全软），将火转至小火，加入洗净的小银鱼、高丽菜干、芹菜继续将粥煮至浓稠软烂。
4
粥煮的差不多了，将秋葵切段，在煮个半分钟，加入适量的盐和鸡精调味（这里盐不需要加太多，前面的材料中很多已经带有咸味，病号粥还是要以清淡为主），就可以起锅啦。
5
👌🏻
