简单凉拌陈醋鸡脚
简单
4人份
炎炎夏日，只想吃凉快的东西，但是对于养生来说，夏日吃冰的对身体不好，所以做点开胃凉拌菜，也是可以接受的！ 这个凉拌陈醋鸡脚材料简单，做得也快，而且凉拌汁可以反复用两次，经济实惠！
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食材清单
其他
- 120克海天白醋
- 120克鲁花酱油
- 210克糖（冰糖，红糖，黄糖，赤砂糖都可以）
- 2斤鸡爪
- 4个干葱头
- 600克凉白开（暖开水也可以）
- 600克千禾陈醋
- A
- B
- 一个大盒子，深点，口大的
- 若干蒜头碎
- 适量姜葱
- 适量清水
- 适量白酒
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 120克酱油
- 少许盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A部分
2
先把鸡脚放在煮开的加了白酒和姜葱的清水里面，调成小火，（要小火煮不要大火滚，会把鸡脚煮烂的）煮20分钟（我这次煮20分钟老的小的吃起来觉得硬），我觉得下次可以煮个30分钟，更适合一家老小吃！
3
然后鸡脚煮好捞出来放在凉白开中冷却，有冰水更加好，没有冰水，可以利用快递的冰袋垫在下面帮助冷却！
4
B部分
5
用一个足够大的盒子，深一点的，有盖最好，把b部分的材料都混合进去即可！如果想糖醋融合更好，可以把醋糖煮一下的，但广州天气热，35度室温，我用冰糖没多久就融化了，所以直接混合算了！
6
C
7
等A部分的鸡脚全冷却和B部分的糖全融后，两者混合在一起，加盖密封好，冷藏一晚就开吃吧！
8
临上菜的时候，加些香菜，就会更加美味了！
