鲜甜可口的蔬菜汤
简单
4人份
蔬菜是非常有营养的，这个蔬菜汤可以一次满足食用多种蔬菜
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 4片火腿/培根
蔬菜
- 半个白洋葱
蔬菜类
- 1根芹菜
- 半个包菜
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次用的是金华火腿，家里刚好有
2
也可以用培根片
3
将各种蔬菜切块，除了红萝卜切条，其他蔬菜最好大块切，才不易煮烂
4
将需要长时间煮的蔬菜先放入锅中，倒入刚好淹没食材的水量，因为火腿有腌制的，这里可下盐可不下盐
5
大火煮开15分钟后转小火，再将容易煮熟的包菜块放进去，继续小火熬煮15分钟即可
6
煮好的蔬菜汤装碗上菜咯
7
这道蔬菜汤一定要下洋葱，煮好的汤因为洋葱变得很甜，最好下白洋葱，因为紫洋葱容易把汤底染红了
