超级下饭的豆腐粉丝煲
简单
4人份
中午去外婆家吃饭，有道外婆炖豆腐非常下饭，就是食材比较单一，所以回到家自己做了个改良版，更符合我的口味(^｡^) 汤汁可以留的多一些，泡饭特别好吃，酸酸辣辣的，不喜欢吃辣的就不要放小尖椒 按照惯例，食材可以用自己喜欢的
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食材清单
其他
- 1个甜椒
- 1块老豆腐
- 1根胡萝卜
- 2个西红柿
- 2个香菇
- 3个口蘑
- 适量小尖椒
- 适量粉丝
- 适量金针菇
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量小葱
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老豆腐切块，沥干水分，番茄、香菇、洋葱，胡萝卜，甜椒切块，粉丝用热水泡软
2
豆腐裹上生粉
3
煎至四面金黄
4
选一个深口锅，油热后放入洋葱和小尖椒煸炒，然后放入其他食材和煎好的豆腐
5
2勺生抽，适量五香粉调味，加没过食材的水，3勺番茄酱，水开后放入粉丝，汁收的差不多就可以关火了
6
出锅前撒上小葱，芝麻
7
成品图1
8
成品图2
![红酒炖牛肉[家庭友好版]—省餐具省调味料省步骤](/static/images/default/food9.jpg)