梭形砂糖面包
简单
4人份
一款制作非常简单的甜面包，多油多糖，入口酥脆，喜欢甜食的强烈推荐一试。
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食材清单
其他
- #其他辅料
- 10克奶粉
- 15克黄油
- 170克水
- 250克面包粉
- 3克酵母
- 40克黄油
调味料
- 15克糖
- 3克盐
- 40克砂糖
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料（除黄油外）放入面包机内，设置和面15分钟。
2
加入软化的黄油，继续设置和面15分钟。
3
和面结束，面团至完全。
4
将面团收圆后，放入面包机内，设置发酵30分钟。
5
发酵结束。
6
排气后将面团均分4份。滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。
7
取一面团，压扁成圆形。
8
翻面后底部压薄，由下往下卷成梭形。
9
稍搓长一点后摆入烤盘。
10
放入烤箱进行二发，约30分钟。
11
发至2.5倍大左右取出。
12
用利刀竖向割深口。
13
再用剪刀在口子两边剪小口子。
14
竖向的中间放入黄油条。
15
并撒上砂糖。
16
放入事先上管165度下管175度预热好的烤箱中烘烤25分钟左右。
17
成品
