简单的马芬杯

简单 4人份

实验了好几个厨友的方子,自己重新总结下来方便以后自己使用,这个中杯的可以做6-7个,小杯可以做10个左右。

简单的马芬杯
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 160克老酸奶
  • 200克低粉
  • 2克苏打粉
  • 5克泡打粉
  • 60克牛奶
  • 90克玉米油
  • 中等大小3个鸡蛋
  • 瓜子,普通干等各种干果
调味料
  • 90克糖

营养成分

热量

488.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

468.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋+糖用蛋抽搅拌均匀,再加入玉米油混合搅拌至无油星。(葡萄干这时候可以泡上,需要提前泡五分钟左右要不烤出来会糊或者太硬口感不好)

2

加入牛奶和老酸奶搅拌均匀至顺滑状态

3

筛入所有的粉类,用刮刀划Z形,搅拌至粗糙颗粒状即可

4

中号纸杯七分满,放入瓜子和泡好的葡萄干,我这次忘泡葡萄干简单洗了一下烤出来有点变色。

5

烤箱190℃预热十分钟,放入烤箱30分钟左右,我家的是格兰仕已经五六年了所以温度偏低,正常可能170-180即可,大约20分钟左右开始上色,如果上色太快及时调整温度加盖锡纸。

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