猪肉酸菜包子

简单 4人份

猪肉酸菜包子是东北地区常见的一道非常美味的面食。酸菜采用白菜腌制而成,白菜经乳酸杆菌发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体有利,极具东北地方特色。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,口感脆爽,营养丰富。

猪肉酸菜包子
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食材清单

其他
  • 0.5勺十三香
  • 0.5勺味精
  • 0.5勺白胡椒粉
  • 10勺玉米油
  • 1勺料酒
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 20勺热水
  • 240克温水
  • 2勺小米陈醋
  • 2勺食用盐
  • 3瓣大蒜
  • 4克干酵母
  • 500克中筋面粉
肉类
  • 250克猪肉
蔬菜
  • 400克酸菜
蔬菜类
  • 1块生姜
  • 1根大葱
调味料
  • 4勺酱油

营养成分

热量

200.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

560.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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