香脆/绵软鸡蛋饼干 🍪 宝宝可食用 🍴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 60克低筋面粉
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❤️ 蛋白蛋黄分开，蛋清打发。
2
❤️ 蛋白分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡。
3
❤️ 蛋白加入蛋黄中，再加入面粉。千万不要加到蛋黄里，因为会搅拌不均匀（尝试过的我）
4
❤️ 没有裱花袋，用了保鲜袋，挤得很丑不上图了。
5
❤️ 140°35min，如果喜欢脆就按这个，不喜欢就130°30min，有点小蛋糕的口感，也有一点脆。
