土豆泥鲜虾球 | 爸爸厨房 VOL . 68--土豆、面粉、鸡蛋、面包糠、鲜虾
简单
4人份
又出一款地球人都爱的菜，土豆泥用炸的，关键是里面还混合了虾泥，这种搭配实在是让人无法拒绝。一口下去，土豆的香脆酥软和虾肉的鲜嫩都在嘴里跳动，瞬间带你飞出地球。加上这款菜非常好做，又容易消化，极力推荐各位宝爸宝妈们动手实操哦~（适合四岁或者四岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 适量橄榄油
海鲜类
- 6只鲜虾
调味料
- 1勺盐
谷物
- 半碗面包糠
- 半碗面粉
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洗干净的土豆放入蒸锅中
2
随意用刀在土豆上切记下，可以切深一点，但不要切断哈
3
PS：这样可以让土豆熟的更快
4
大火烧开后转中火继续蒸十分钟
5
蒸好的土豆放在密漏勺中捣成泥
6
把虾尾先切下来备用
7
鲜虾去头、剥皮
8
将虾的背部的虾线去掉
9
把处理完的虾肉洗干净后，切成泥
10
将切好的虾泥放入土豆泥中
11
放入适量的盐
12
PS：给宝宝吃的话不宜放过多的盐哦
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然后搅拌均匀
14
将鸡蛋打成蛋液
15
把土豆虾泥揉成小圆球
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裹料的顺序记清楚哈，先是面粉，然后蛋液，最后面包糠
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然后就可以把之前备用的虾尾插到圆球上
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锅里倒上橄榄油，油热后将土豆虾球放入锅中炸成金黄色
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PS：橄榄油比一般的调和油更加健康哈
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炸好就可以装盘了哈
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PS：土豆泥鲜虾球从油锅中捞出后，可以放在厨房纸巾上，吸去多余的油后再食用就不会觉得油腻了
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超好吃的球球上桌了~
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