热汤香菇鸡腿面
简单
4人份
晚餐，想吃点清淡的，第一次成功做出鲜美鸡汤面🍜
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 2只鸡腿
- 5朵香菇
- 半勺料酒
- 半勺白胡椒粉
蔬菜
- 1颗青菜
蔬菜类
- 1根小葱
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿滑几刀，裹上点木薯粉，撒盐和白胡椒粉，放置10分钟，同时准备小葱，姜和蒜切段切片，香菇泡发，把小葱姜和蒜放进油锅爆香，然后放入鸡腿和一点料酒煎一下。鸡腿煎几分钟以后，锅里加水没过鸡腿，中火煮，加入香菇(灵魂配料)，盖锅盖煮10分钟。
2
然后煮差不多了，就加青菜，面条和盐，再煮3-5分钟。出锅。