泰式青咖喱套餐
简单
4人份
在清迈学的，今天做得特别成功，太美味了。分享给大家。
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食材清单
其他
- 1包青咖喱酱
- 50g椰粉
- 三小块，大约100g鸡胸肉
- 半个红椒
- 半个茄子
- 半个青椒
- 少量橄榄油
- 少量鱼露
- 约3片香茅草（干）
调味料
- 少量白糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切小丁，茄子、青红椒也分别切小丁。椰粉用300ml开水泡开，并加入香茅草干。
2
热锅放三勺橄榄油，油热后放入青咖喱酱翻炒出香味，约40秒。（小火）
3
放入鸡丁翻炒至变色，（中火）
4
加入泡好的椰粉和香矛干，中火煮开。
5
加入茄子，青红椒继续煮。约1分钟即可，加入鱼露调味。
