鸭血烩豆腐 黄豆酱无辣的
简单
4人份
这是两人份的 一般我们两个人三个菜 所以份量做的不多 很简单的快手菜哦12分钟左右就可以完成啦
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食材清单
其他
- 150克(整块的一半）豆腐
- 150克(整块的一半)鸭血
- 1个姜
- 1勺生抽
- 3瓣蒜
- 一点（不放也是可以的）盐
- 一点淀粉
- 各一个红 青椒
蔬菜
- 2勺黄豆酱
调味料
- 半勺酱油
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭血 豆腐切方块
2
生姜 蒜 红椒 切末
3
水开后 放盐 灼水2分钟
4
前面的调料准备好(生抽 老抽 黄豆酱 盐一点点 胡椒 )
5
热锅冷油加入 姜 蒜 红椒 青椒 鸭血炒两下
6
加入豆腐 然后加热水 煮6-7分钟左右 加入调料(步骤4) 【水漫过豆腐就可以了 我这个放的比较多】
7
水淀粉勾芡收汁 洒葱花就出锅了
8
成品 喜欢拌汤汁吃 所以多加了水没有收很干
