奶香南瓜小猪豆沙包
简单
4人份
专门为喜欢吃面食的宝贝儿子做的，根据网上的和自己总结的，第一次做，不太好看，望见谅！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克酵母
- 1个鸡蛋
- 240毫升牛奶
- 600克面粉
- 中等大小的南瓜用半个蒸熟的南瓜泥
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把南瓜泥蒸熟捣成泥（不要皮）
2
把南瓜泥和牛奶搅拌匀，放酵母，面粉，鸡蛋和成光滑的面团（三光：手光，面光，盆光）。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小，用手指蘸干面粉戳一个洞，不立刻回缩就发好了。
3
将发好的面团揉压排除面团内的气体后再次将面团揉匀，搓成长条，在切割成等份的小剂子。
4
将小剂子擀成圆形，放豆沙馅，包成圆形，再取一块小面团压成扁扁的椭圆形，并蘸一点点水粘在包好的豆沙包上做小猪鼻子，再搓两小块三角形做小猪耳朵，用黑芝麻做小猪的眼睛，再用筷子在鼻子上戳两个小洞做鼻孔。
5
蒸锅里倒入凉水，将做好的小猪豆沙包放在铺了纱布的蒸笼上（没有可以刷油），盖上锅盖醒发30分钟，醒发好以后大火烧开后继续蒸15分钟，蒸好后不要马上揭锅，静置5分钟后取出即可。
6
蒸好后样子。
