铁锅炖大鹅
简单
4人份
鹅肉性温，脂肪含量低，营养丰富、 氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，肉质紧实鲜美，是秋冬季节进补佳品。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2-4片姜
- 4-5个，根据家人吃辣水平干辣椒
- 三个八角
- 三片白芷
- 三片陈皮
- 两勺老抽
- 五勺，可以多放就不需要再放盐啦生抽
- 半只鹅
- 四勺料酒
- 适量小茴香
- 适量甘草
- 适量肉桂
- 适量花椒
- 适量高良姜
蔬菜类
- 半根葱
调味品
- 两小块桂皮
- 两片香叶
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
