海苔芝麻脆薄饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克中筋面粉
- 35克低筋面粉
- 60克凉水
- 60克开水
- 适量油
- 适量海苔
- 适量芝麻
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里还有做拳头饭剩下的海苔芝麻碎，如何不浪费又好吃在脑子里形成了雏形，早上起来做了这款海苔芝麻脆薄饼，海苔芝麻的香加上薄饼的酥脆，味道很纯粹！想尝试的小盆友们一起动手做起来吧！
2
面粉里加少量盐和食用油，用一半开水一半凉水和面，醒面50分钟。
3
海苔芝麻碎备用。
4
低筋或中筋面粉加盐，淋上热油，调好油酥。
5
揉面切成小剂子，30-35克一个，擀面杖擀成饺子皮，包入适量油酥和海苔芝麻碎，像包包子一样包好，擀面杖擀成薄薄的长条形。
6
不粘锅里放油，把饼放入，中小火烙制，两面金黄即可，这样薄香酥脆的饼就烙好了。不同凡响哦！注意中小火要勤翻面，不要烙糊，火太小酥脆程度要差。
