小狐狸面包（小九面包）
简单
4人份
对卡通面包着了迷，欲罢不能，满脑子都是好多造型创意，一款一款实践吧，成功的就写上来大家一起玩。 这款冬眠的小狐狸很萌吧，其实做起来很简单，快把小时候捏橡皮泥的潜能再度挖掘出来吧，有时候真觉得玩面包就是小时候的过家家。 看了大家的留言，决定把菜谱名修改下，小名凤九面包吧，因为超多人跟我说这是小九吗，是凤九吧？一开始完全蒙圈了，没搞明白，后来醒悟了，你们这些追剧少年啊，迷妹们啊！我能弱弱地说句我其实没看过三生三世吗，我把时间都用来玩面包了啊，看来需要去恶补一下。好吧，这就是你们的小九，那就玩起来吧！
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食材清单
其他
- 135g牛奶
- 15g黄油
- 170g高筋面粉
- 18g糖
- 2g红曲粉
- 2g酵母
- 30g低筋面粉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2
取出排气，分割成32g小面团和14g小面团各7个。
3
取32g小面团，搓成一头膨大（狐狸尾巴）一头细的长条形。
4
将长条形盘起放在烤盘上。
5
取14g小面团揉圆。
6
置于盘起的长条上，做成狐狸脑袋。全部做好后，进行二次发酵。
7
发酵结束，用剪刀在狐狸头部剪出耳朵，送入预热好的烤箱，175度20分钟（中途加盖锡纸）。
8
烤完放凉，用融化的白巧克力在尾巴处画上白毛，用色素笔或黑巧克力画上表情。
