止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜
简单
4人份
春天多风易感冒，不少父母对宝宝咳嗽都很头疼，给孩子吃止咳药担心药物有副作用，不给孩子吃药看着孩子咳嗽又很心疼。其实，如果父母在孩子咳嗽未愈期间注意饮食调理，可以收到事半功倍的效果。 我们常见有萝卜有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。蜂蜜性味甘、平，人肺、睥、大肠经。有补中，润燥，解毒。具有清热生津、顺气化痰的功效，用白萝卜和蜂蜜煮食不仅可以防治感冒、还可以辅助治疗肺结核咳嗽以及支气管炎等。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
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食材清单
其他
- 1大勺蜂蜜
- 1根萝卜
- 5粒枸杞
调味料
- 2茶匙糖桂花
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白萝卜去皮，取中间粗细均匀的一段。
2
切3厘米的厚片，用模具压成花朵的形状。
3
用挖球器将萝卜片当中挖一个洞，不要挖穿。枸杞用清水浸泡
4
在洞的中间倒入入少许蜂蜜，洗净枸杞，将每一颗枸杞放入萝卜花的当中。
5
再分别加入少许糖桂花，将凹陷填平。
6
盖上锅盖蒸中大火蒸10分钟。
7
关火闷二分钟便可取出，白萝卜具有清热、顺气的功效，特别加了蜂蜜而且有清肺的作用。
