低热量健康缤纷蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g米饭
- 一个鸡蛋
- 适量橄榄油
- 适量玉米粒
- 适量胡萝卜
- 适量西兰花
- 适量调味萝卜
- 适量豌豆
- 适量香肠
- 适量黑芝麻
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加入些许盐。配菜切方丁，西兰花可以热水抄一下过凉水，可以保持颜色翠绿，这里可以加大蔬菜的量，减少米饭的量，这样可以有效的减少热量的摄入，像西兰花，玉米的热量都极低。
2
倒入橄榄油，说了是低热量健康炒饭，必须用橄榄油
3
油热后，先下鸡蛋炒至金黄，捞出。添油重新起油锅，我是直接倒油了，可先下洋葱，炒出香味，再分次下蔬菜，顺序可以是难熟的先下，待蔬菜全下，煸炒一下后加入米饭，米饭隔夜最好，我的是现煮的，有点湿，大火煸炒一分钟加入炒好的鸡蛋，再煸炒几分钟，加入盐调味。装盘出锅～
4
装盘技巧，可以用小碗找装满一碗，压实，盘子倒扣在小碗口上，后连同小碗一起倒过来，撤小碗，撒点芝麻，和肉松，出成品，很有逼格哦～
