玉米面“甜甜圈”
简单
4人份
少油少糖的“甜甜圈”，做给孩子的，营养健康第一！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2克酵母
- 3克植物油（椰子油）
- 50克玉米面
- 70克牛奶
- 75克面粉
- 克坚果碎
- 克蔓越莓
- 只要蛋黄鸡蛋
调味品
- 8克细砂糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉（中筋面粉）和玉米面混合
2
放上植物油、白砂糖、酵母，然后用筷子把刚才的所有东西打散成絮状！
3
再用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵到两倍大！
4
发酵好以后，用手揉面，排气，然后搓成长条，切成每个差不多大小，我这个如图是每个21克！然后做成甜甜圈的形状！上锅醒发15分钟！
5
做甜甜圈的时候，可以先揉成圆，然后把筷子插入，稍微有点力度的滚几下，最后按压，再用手指整理一下就可以了！
6
趁着醒发的时间，可以先把蔓越莓洗干净，切碎！准备坚果碎……
7
醒发好以后先抹上蛋黄液，然后撒上刚才准备的蔓越莓干和坚果碎，冷水上锅，水开以后转中火15分钟，就可以关火，然后等5分钟再开盖！
8
出锅，完美！孩子爱吃的不要不要的！
