红糖炸油糕
简单
4人份
330克面粉的故事 想吃红糖馒头 无发酵粉 面粉又少 脑波告诉我 炸油糕
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食材清单
其他
- 20克面粉1
- 270克面粉2
- 400克水
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
330克面粉
2
60克面粉➕80克红糖搅拌均匀做馅粉(后续经验是20克面粉兑100克红糖更适合我这种喜欢红糖的人)
3
准备400克水30克白糖烧开
4
保持沸腾的开水倒入270克面粉中 搅拌均匀
5
手上抹油 把面团揉成12个面团
6
包成小包子 收紧口 按扁
7
五成油温时放入 中小火慢炸 勤翻面
8
口一定要收紧 不然容易爆
9
我的红糖 好爱❤️ 这个量正好做12个
