抖音网红—鸡爪
简单
4人份
这是一道在抖音上传得热火朝天的一道网红菜—鸡爪，我也来试试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个大蒜
- 1个柠檬
- 1勺香油
- 1斤鸡爪
- 3个小米椒
- 5-7片姜
- 少许芫荽
- 少量料酒
- 少量生抽
- 少量蚝油
- 少量醋
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 2勺糖
- 少量盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将鸡爪洗干净，将指甲用刀都切掉，然后将锅中倒入适量的清水，倒入鸡爪，料酒，再放入几片姜（去味），将鸡爪煮熟，煮熟大概需要5-8分钟左右。
2
将生姜切丝、香菜切碎，大蒜、小米椒切末，柠檬切片、洋葱也切开备用。
3
将煮熟的鸡爪捞出晾干，依次倒入适量生抽、食盐、白糖、醋、香油拌匀。
4
拌匀后再依次放入切好的生姜、香菜、大蒜、小米椒、柠檬、洋葱，并拌匀之后将鸡爪放入冰箱冷藏5~6个小时/1夜，等待其入味之后就可以开吃了。
