奶香馒头 (小白简易版)
简单
4人份
其实对面点不是很在行，这是第二次做馒头，好像知道了一点方法，想记录一下这个小白方子，只需一发，很方便😁
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食材清单
其他
- 150克低粉
- 2克酵母
- 6克油
- 70-80克纯牛奶
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了油 其他材料 用筷子混合成面絮， 然后捏成团，揉搓到感觉面团有点光滑(大概5分钟)加入玉米油， 继续揉搓到面团把油吸收，开始柔软有弹性变光滑，(我用了揉面袋，比较好操作我大概揉了10分钟，然后拿出用手拉伸折叠整理)
2
取出面团，在面板上撒上一点面粉，把它整理成面片，滚成圆条状 平均切成喜欢的大小
3
切好的面团用布盖一下，夏天室温发45分钟，轻压有回弹，面团变大变轻就可以了。 然后直接冷水入锅蒸8分钟关火，继续焖3分钟 就好了
4
蒸出来效果好好哦，很有弹性，吃起来淡淡的牛奶清甜^_^
