鸡蛋韭菜盒
简单
4人份
韭菜是春天最有味道的一把草！韭菜也被称之为壮阳草，长生草等，虽说韭菜是草但是营养价值却非常的高！春天里的韭菜非常清香！称之为香草也不为过。趁着春天多吃些韭菜有益健康。 韭菜可以很多种吃法，但是最不赞同烤着吃那会破坏很多营养成分！韭菜做馅儿很不错，饺子包子都可以，韭菜盒子是我经常做的，家人喜欢韭菜盒加鸡蛋做馅儿，依我个人的口味什么配料也不加，就是纯韭菜的非常清香可口！春草，香草，香韭，韭菜盒子.............
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食材清单
其他
- 五香粉
- 味精
- 色拉油
- 面粉
- 香油
- 鸡蛋
蔬菜类
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜清洗干净控干水分
2
将韭菜切末备用
3
鸡蛋两只打散
4
将鸡蛋炒熟，并搅成碎末
5
韭菜末装入盆中，首先加入适量色拉油拌匀这样可以包裹住韭菜防止韭菜出水
6
加入鸡蛋末，五香粉，盐，味精，香油拌匀即可
7
面粉用热一些的水和成软一点的面团
8
和好的面团松弛20分钟左右
9
将面团切成剂子，比包饺子的剂子大一些，擀成面皮
10
包成韭菜盒子，边边包成花边
11
不粘锅倒入少少的油，放入韭菜盒子小火慢煎
12
煎至两面金黄，煎熟就可以复制搜索复制搜索
