减脂餐～豆腐鸡胸肉丸子
简单
4人份
烤箱版非油炸豆腐鸡肉丸子，在豆腐的基础上添加了鸡胸肉和生菜，健康营养两不误，重点是超级好吃哦，吃多也毫无负担，好好吃饭照样减肥，味道棒不棒尝过就知道！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克全麦粉
- 10克生抽
- 110克胡萝卜半根
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 1勺橄榄油
- 1勺淀粉
- 330克豆腐1块
- 50克鸡胸肉1块
- 80克生菜1颗
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材～胡萝卜切小丁，戴一次性手套将豆腐抓碎，鸡胸肉剁成肉泥（我加的是自己烤的鸡胸肉）！
2
生菜洗净放入开水中焯一下，捞出撰干水分，切成末！
3
将胡萝卜檫成丝再切小丁与豆腐、生菜碎、鸡胸肉碎混合，加入生抽、五香粉、盐、1个鸡蛋抓拌均匀！
4
这款菜谱豆腐最好选择老豆腐，如果你买的是嫩豆腐一定要加入1勺淀粉和10克全麦面粉，再加入1勺橄榄油搅拌均匀，不然水分太多不容易成团或成团烤制时散团！
5
烤盘铺好锡纸和油纸（刷油哦），将豆腐泥搓成丸子形状，放入烤盘，180度烘烤25分钟，翻面再烤20分钟即可，不要质疑烘烤时间，因为豆腐的水分较大，小主亲测，如果时间短，外表熟而内部组织没有烤透哦！
