蜂蜜酸奶肉松小餐包
简单
4人份
家里最后一点高粉用完它，想做一款没有做过的小餐包，借鉴了几个方子，再加上现有的原料，做了这款小餐包，很软，好好吃。
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食材清单
其他
- 100克含糖酸奶
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 30克奶粉
- 30克蜂蜜
- 4克酵母
- 50克低粉
- 80克冷藏水
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用面包机揉面，将所有食材（除黄油）投入，如果有冷藏牛奶，可以直接用110克，我是没有牛奶，用了奶粉加冷藏水。五分钟后放入黄油，面团光滑就可以了，大约十五分钟取出面团，分成9份，每份用折被子的方法折成圆球，露出光滑的一面。
2
肉松也是自己用面包机做的，超级好吃。
3
每个面团用擀面杖擀成直径10厘米大小的面皮，包入肉松，收口搓圆，收口朝下。
4
一发用时多少看状态，我是放在烤箱里发酵的，下面放了一盆热水，45度半个小时就发好了。上面刷上蛋液，撒上椰丝和芝麻，烤箱预热至150度后，放入烤盘，150度20分钟，上色后记得加盖锡纸，烤色分布不均匀，可以拿出来换个面放入继续烤。
5
好漂亮啊！
6
稍微放凉一会儿就可以吃了，松软可口。
