湘辣小龙虾
简单
4人份
远离家乡的湖南人，是不是想吃湖南囗味虾了？当地的湘菜馆为了迎合大众口味早巳不是地道的湖南囗味了，看我带你手忆湘辣口味虾！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺豆豉
- 一根紫苏
- 两勺朝天剁椒
- 两勺李锦记蒸鱼豉油
- 两勺李锦记财神蚝油
- 个八角8
- 个干辣椒若干
- 勺生抽两
- 片姜两瓣
- 王守义十三香两勺
- 瓣大蒜一团
海鲜类
- 斤小龙虾3
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的虾去头去虾线，洗净，白醋、料酒浸泡二十分钟；再次洗净
2
朝天辣椒剁椒
3
葱和紫苏
4
干辣椒
5
花椒
6
八角桂皮
7
十三香
8
李锦记
9
蚝油
10
加入大油放半份姜，盐，烧红，爆到口味虾全身大红，入蒜，花椒，桂皮，八角，干辣椒，剁椒，翻炒，加料洒，蒸鱼豉油，蚝油，生抽翻炒
11
加水焖煮收汁
12
厨艺靠自己，我只负责领路
