浙江地方特色菜,金华肉圆,老人和小孩都爱吃!

简单 4人份

这是金华的一道特色菜,每逢过年或者有喜事,家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜,自己在家也能做,孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆,那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧!

浙江地方特色菜,金华肉圆,老人和小孩都爱吃!
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食材清单

其他
  • 1汤匙料酒
  • 200克番薯粉
  • 2汤匙老抽
  • 400克白萝卜
肉类
  • 200克五花肉
蔬菜类
  • 适量小葱
调味料
  • 1汤匙酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

738.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

2.0 克

4.0 克

543.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

五花肉洗净切段,放盐,老抽,酱油,料酒搅拌均匀

2

包上保鲜膜腌制两小时

3

萝卜切丁,放锅内煮熟。挤出水份

4

倒入腌制好的五花肉,番薯粉,搅拌均匀。揉捏成团上锅蒸30分钟

5

最后撒上葱花就可以吃啦

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