尖椒猪肉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 3个尖椒
- 500g面粉
- 半颗葱
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量水
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量葵花籽油
- 适量鸡精
肉类
- 500g猪肉馅
蔬菜类
- 三四片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面后，醒30分钟，擀面皮。
2
醒面过程中，把尖椒碎，葱姜切碎，连同肉馅倒入盆内。
3
馅料中加入葵花籽油、生抽、料酒、耗油、十三香、鸡精和盐，搅拌均匀。
4
胡萝卜去皮切成薄片。
5
包好包子，把胡萝卜片垫在包子下面，这样既能防止包子粘锅，又能把胡萝卜的香味蒸入包子中。蒸锅水开后，放入蒸屉，大火蒸15分钟左右即可出锅。
