老北京家常炒三丁
简单
4人份
本来想做盐酥鸡，可是鸡胸肉有些多。剩下的炒个三丁非常下饭。
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食材清单
其他
- 土豆
- 料酒
- 淀粉
- 瓣蒜
- 生抽
- 胡萝卜
- 蚝油
- 豌豆粒
肉类
- 鸡胸肉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切小块，放入淀粉，生抽，料酒腌制15分钟。
2
土豆丁 胡萝卜丁 豌豆丁开水焯一下断生
3
油热下洋葱翻炒出香味翻炒鸡胸肉。（可不放洋葱）
4
鸡胸肉变色后加入蒜粒继续翻炒
5
下断生后的土豆/胡萝卜/豌豆丁，加入盐和蚝油继续翻炒。
6
炒熟后上桌，非常的下饭噢。
