免揉棒——可可、抹茶、牛奶三种口味（桂格燕麦片新吃法）
做过女侠森森的免揉可可核桃面包的应该都熟悉这款面包啦，这其实是它的变式，变换了一些材料，做出的其他口味。 我家比较钟情于那款可可棒，于是我又研发了另外两种口味，可以经常变着吃。 前几天参加桂格活动，中了一大包燕麦片，当然要物尽其用啦！ 话说这个麦片确实挺好吃，自身就有一种淡淡的奶香味，早晨泡一杯，很美味。 其实这三种口味每个都可以单独制作，不用非一起备齐制作。 每种口味成品为长35cm，直径5cm面包棒4根。
食材清单
其他
- 10g抹茶粉
- 13可可粉
- 15g无糖奶粉
- 220g水
- 227g（利乐枕一袋）纯牛奶
- 238g高筋粉
- 238高筋粉
- 2g酵母
- 可可核桃口味（咸口）
- 抹茶蜜豆口味（淡甜味）
- 牛奶燕麦口味（香浓）
- 适量核桃碎
- 适量桂格燕麦片
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味品
- 10g糖粉
调味料
- 20g糖粉
- 4g盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
不锈钢盆中加入水和酵母化开，加入盐化开，加入可可粉和高筋粉，搅拌成均匀的面团，加入核桃碎拌匀，面团会比较粘，尽量不用手拌。
不锈钢盆中加入水和酵母化开，加入糖粉化开，加入抹茶粉和高筋粉，搅拌成均匀的面团，加入蜜红豆拌匀。
不锈钢盆中加入纯牛奶和酵母化开，加入糖粉化开，加入奶粉和高筋粉，搅拌成均匀的面团，加入桂格燕麦片拌匀。
三个面团加保鲜膜覆盖，放置温暖湿润的环境中，发酵40分钟。
案板上撒适量面粉防粘，三种面团分别取出，置于案板上，拍成4cm厚的长方形。建议用刮刀沾面粉取面团，在盆边缘撒少量面粉，有助于刮刀取出面团。
然后左右三折。（图中是抹茶密豆味）
再分别上下三折。（图中是牛奶燕麦味）
盖保鲜膜发酵40分钟。
将面团分别取出，置于撒了面粉的案板上，拍成4cm后的长方形，每个面团都切成等分的4份。
每根面棒扭出麻花状，完成整型。
将整形好的面团放在垫了烤纸的烤盘中，再发酵40分钟。主意每根之间的间隔，面团会继续膨胀，防止粘连。
烤箱预热200度，中层，烤25分钟，晃动烤盘，面包棒可以来回滑动而不粘连就可以了。如果放上下层，可中间换一次位置。
成品还是很不错滴，三种口味，怎么吃都不会腻啦！
