豆沙吐司（面包机+烤箱版）
简单
4人份
黄油可以在面包机启动15分钟后放入 这样面包更容易拉丝！
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食材清单
其他
- 120-130g牛奶
- 1个(蛋液50g左右)鸡蛋
- 250g高筋面粉
- 25g奶粉
- 25g黄油
- 37g砂糖
- 3g酵母
- 适量红豆沙
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放鸡蛋和牛奶 然后一边放糖 另一边放盐 再放软化好的黄油 接着筛入面粉 面粉中挖个洞 放入酵母）
2
按dough键 发酵至两三倍大时完成
3
拿出面团 揉压排气 滚圆 盖上保鲜膜静置15分钟
4
将面团擀平 中间放适量红豆沙
5
将四角和四边捏在一起包起来
6
重新擀平 用刀在表面斜着划些口子 注意底部不要划破
7
将面皮翻面 卷成柱状
8
两端向中间折起捏紧 翻过来收口朝下
9
放入吐司盒中 进行二次发酵
10
发酵至两倍大 盖上盖子 烤箱预热180度 烤35-45分钟
11
完成后倒扣脱模 放凉
