水饺（芹菜木耳猪肉馅）
简单
4人份
这是第一次做饺子 为妈妈做的 自己创新的家里从没吃过的馅料 觉得很香并且很健康 饺子馅的用量我写的都是随意 想吃菜多的就多放菜 想吃肉多就多放肉 我就是随意的 随心走 还蛮成功的 放了木耳的口感很好
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食材清单
其他
- 随意十三香
- 随意油
- 随意花椒
肉类
- 随意猪肉
菌菇类
- 随意木耳
蔬菜
- 随意芹菜
- 随意葱
调味品
- 随意酱油
谷物
- 随意面粉
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把面粉放在小盆中 准备好常温的水 一点一点往盆里加 并不断搅拌 把面都搅拌成碎碎的小条状 然后用手把面揉到一起 揉成光滑的面团 放在面板上用盆盖住备用
2
将要用的芹菜 木耳 葱 肉 都剁碎放到一个盆中
3
（木耳用水泡发 放在热水里煮一会取出切碎）
4
油用花椒炸出香味倒入馅料中 加适量的盐 十三香 酱油 香油搅拌均匀 （如果不确定馅料的味道 可以一会先包一个煮出来尝尝 如果不够味可以再加调料 我就是这么做的）
5
把面团继续揉一揉 揉成细条 揪成剂子 挤子的断面朝下摆好后用手按扁（这样按的剂子擀出来的饺子皮才会圆）然后擀成饺子皮（擀饺子皮我就是平时观察姥姥和妈妈的手法学的）
6
然后包成饺子 煮出来吃就可以啦
7
这是我第一个尝味道用的饺子
