豇豆馅大蒸饺
简单
4人份
夏日炎炎，蒸一锅时令蔬菜饺子🥟，薄皮大馅，好吃省事，又美味。
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食材清单
其他
- 料酒
- 白胡椒粉
- 胡萝卜
- 蒜醋汁
- 蚝油
- 豇豆
- 面粉
- 香油
- 香菇
肉类
- 猪肉末
蔬菜类
- 葱姜末
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水烫面，揉成光滑面团，盖好醒一会。
2
豇豆用水煮至断生，捞出沥干水份备用。
3
胡萝卜切小丁，香菇泡发后切小丁。
4
热油锅，炒肉末+料酒去腥后下入香菇丁翻炒片刻。
5
放入胡萝卜丁炒软，加入少许酱油拌匀即可。
6
将豇豆切成小丁+葱姜末+蚝油+香油+盐+白胡椒粉+味精调味。
7
将面做成剂子擀成皮。
8
包饺子。
9
快速装锅，水开后放入蒸锅大火10分钟。
10
熟了。
11
两种馅儿大饺子🥟。
