香葱烧鸡翅
简单
4人份
超级下饭！多余的葱油，可以留着做菜或者拌面！汤汁拌饭能吃好几碗！嘻嘻！最近猪肉涨价，我都不敢做猪肉的食谱了，吃鸡翅吧！
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食材清单
其他
- /【A组】腌制鸡翅
- /【B组】
- 1/2茶匙胡椒盐
- 1大勺料酒
- 1茶匙老抽
- 50g香葱
肉类
- 10只鸡翅
调味料
- 1/2茶匙糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
.香葱切段，分葱白和葱绿；鸡翅，正反面划2刀，加【A组】，腌制一伙。
2
用淡味的油（比如葵花油），葱和油的比例1.5：1；中火；油不用太热，先下葱白，炸到葱白有点薇黄，再放葱绿；葱白和葱绿有点微焦，就可以关火捞出来啦！（多余的葱油，可以留着做菜用）
3
锅里留底油，炒一下鸡翅，把鸡翅炒到变色
4
加入【B组】和水，水快淹没鸡翅就可以了，再一把炸好的葱段，这样香气会烧进去。
5
大火烧开改中小火，加盖烧15分钟，起锅前大火收汁就可以啦！
