意大利香料烤鸡胸(不腥)

简单 4人份

鸡胸肉是健身一族减脂增肌价值高而且价格不贵的食材了,本人每次强迫自己吃鸡胸肉都没办法,因为无论是做成丸子,黑胡椒煎,烤,水煮还是什么做法都因为实在太腥了吃不下去,这一次终于发现了一个去腥良方~喜大普奔,从来懒得分享菜谱的我也忍不住分享,毕竟比起牛肉和海鲜,鸡胸肉还是划算的

意大利香料烤鸡胸(不腥)
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食材清单

其他
  • 一只柠檬
  • 上色老抽
  • 主角意大利香料
  • 任意鸡胸肉(小胸比大胸嫩)
  • 橄榄油
  • 锁住肉汁玉米淀粉
调味品
  • 随意酱油
调味料
  • 随意盐

营养成分

热量

308.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

696.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

腌肉(推荐腌一晚):洗净的肉放入盐 酱油 老抽 玉米淀粉 橄榄油 香料 拌匀放冰箱腌制一晚(也见过腌制完才放香料的做法、不过我怕腥还是先放了)

2

第二天拿出来 烤箱180度预热10分钟,少量橄榄油煎至8分熟,放入铺好锡纸的烤盘

3

放入烤箱中层25分钟,在挪到上层5分钟(上层是为了上色,其实老抽研制一晚已经相当上色,因此这步可省略)

4

拿出挤上柠檬汁,即可以吃了(也推荐柠檬切片放进烤箱一起烤)。

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