百合小炒肉
简单
4人份
适合节气：芒种、夏至 营养功效：百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。”
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食材清单
其他
- 100克木耳
- 100克百合干
- 1个红椒
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 2根葱
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，洗净
2
百合剥开洗净，黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。葱、红椒洗净切段~
3
热锅冷油，煸炒瘦肉、葱、红椒，断生，倒入百合、黑木耳，调入盐、鸡粉
4
翻炒熟即可~
