好吃的杂粮红枣窝窝头
简单
4人份
喜欢吃窝窝头，因为简单，因为好吃，又因为是杂粮吃多了也不会胖。 窝窝头里加红枣，除了增加颜值色彩好看外，还增加口感，杂粮香加上红枣的甜，吃一口品味下回味无穷。 今晚饿了，出锅就吃了好几个😍下面分享下做法供友友们参考。
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食材清单
其他
- 2大勺小麦胚芽
- 一小碗红枣碎
- 大约1克食用苏打粉
- 适量玉米面
- 适量黄豆面
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：准备黄豆面，玉米面各一半（没有秤重，随意放的）再加入大约1克的食用苏打粉。
2
第二步：把80度以上的热水，倒进面里面搅拌成抱团状，然后再加2勺小麦胚芽，一小碗红枣碎。
3
第三步：戴一次性手套把所有材料揉进去，揉成这样的面团。
4
第四步：戴一次性手套捏成窝窝头形状（或者手上抹点油直接捏），图省事团了几个小球，结果大闺女说她喜欢球状的，球用面是窝窝头的一半。
5
全部捏好放锅里醒20分钟，再蒸。
6
第五步：醒好蒸20分钟，关火先不揭锅盖，虚蒸2分钟再开盖。
