整个番茄排骨饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个番茄
- 一只肋排
- 适量大米
- 适量料酒
- 适量油
- 适量玉米
- 适量胡萝卜
- 适量蚝油
- 适量青豆
- 适量香油
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 少许糖
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨切块过热水烫去血水
2
烫干净后，加入姜丝儿、料酒、酱油，和排骨搅拌后，放置腌入味儿～20分钟
3
同时准备好玉米粒、青豆儿、萝卜粒备用
4
番茄去蒂
5
排骨腌好后，入锅，中火，加盐、蚝油、姜、葱、蒜、香油、酱油、少许糖，翻炒至金黄
6
此处注意，调味一定要比正常煎排骨时手重一些。
7
玉米胡萝卜青豆一起入锅，和排骨翻炒
8
淘米洗米，水加入正常煮饭的用量
9
锅中的所有料一起倒入电饭煲，和电饭煲中的生米搅拌均匀
10
两个番茄放置在所有东西的最上方，开始煮饭！
11
选择电饭煲的快煮键，煮熟以后立刻选择再煮一次，确保煮透
12
电饭煲程序完工后，记得不要立刻打开，让它再焖一会儿（十五分钟以上）
13
打开电饭煲，把番茄的外皮剥掉，弄碎番茄，整锅搅拌，完工！
