抹茶芋泥麻薯软欧
简单
4人份
综合几个方子加上自己的改动，目前觉得还可以，记下来备档。
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食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 1045克面团总量
- 10克酵母
- 140克糯米粉
- 200克牛奶
- 20克淡奶油
- 20克黄油
- 240克牛奶
- 270克芋泥炒熟后总量
- 2个鸡蛋
- 30克抹茶粉
- 30克黄油
- 360克（半个）荔浦芋头去皮净重
- 400克高粉
- 40克淡奶油
- 40克玉米淀粉
- 495克麻薯总量
- 50克黄油
调味品
- 70克白砂糖
- 80克白砂糖
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切小块
2
混合搅拌后
3
这个状态就OK了，包好保鲜膜放旁边。
4
麻薯蒸熟再混合黄油揉到不沾手，包好保鲜膜静置。
5
所有材料混合揉面，黄油和盐后放。
6
这个是叫完全还是扩展来着，反正这个状态盖上保鲜膜拿去发酵到两倍大。
7
面团95克，麻薯45克，两小勺芋泥自己看着放，包起。
8
放入烤箱二发40分钟后拿出划花纹筛高粉。
9
整形无能，自我安慰关键是没有把好刀，买买买！
10
赶着接孩子放学，后面三个做了两倍大，烤箱预热，中层200℃，18分钟，15分钟时盖锡纸还是有点烤过度了。
11
热乎乎的吃一口，卡路里爆棚！
12
继续爆棚！
13
我爆我爆我爆爆爆！
