一学就会的肉末蒸蛋，百吃不厌
简单
4人份
肉末蒸蛋是一道既美味又简单的美食，是老少皆宜的美味
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食材清单
其他
- 13个鹌鹑蛋
- 1勺蚝油
- 6朵香菇
肉类
- 100克瘦肉
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把瘦肉洗净后切小块
2
把切好的瘦肉与提前泡好的香菇放进绞肉机里绞成肉末
3
把绞好的肉末倒入碗里，放少量盐，蚝油，酱油，搅拌均匀
4
搅拌均匀的肉末倒入盘中，用勺子铺平
5
将提前准备好的鹌鹑蛋倒入铺好的肉末里
6
水开后上锅蒸十分钟
7
出锅前撒少许葱花，装饰
8
爽滑可口的肉末蒸蛋完成了
