销魂吮指酱鸡爪
简单
4人份
家有半大小子😅爱吃妈妈做的美食，每次吃完都会来上让我肝儿颤的一句：“老板～再来一碗…” 逗y查看完整版：xihuan9866 疫情期间闲在家，最富裕的就是时间，啃鸡爪无疑是打发时间最好的美食……吼吼～
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食材清单
其他
- 2个辣椒
- 3勺蚝油
- 3勺醋
- 6瓣大蒜
- 一勺老抽
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 若干粒花椒
- 若干鸡爪
蔬菜类
- 6片姜
调味品
- 20g冰糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净的鸡爪去指甲备用
2
凉水下锅放花椒和姜片焯水去腥去血沫
3
焯完捞出洗净
4
放蚝油腌制半个小时
5
腌好的鸡爪，油热下锅放蒜、姜、辣椒、料酒
6
放生抽、老抽、糖、水
7
中小火焖煮40分钟后，出锅前一定要加醋提味儿
8
当当～～～出锅呢！我也不知道为啥撒香葱😅可能为了拍照好看吧～
