菠菜豆腐海味汤

简单 4人份

最近食欲不好的女儿,难得光盘。没有肉的滋腻,只有青菜豆腐的清香,加上干贝海鲜菇的清甜,色泽清亮,非常开胃。

菠菜豆腐海味汤
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食材清单

其他
  • 3.4个干贝
  • 一个鹌鹑蛋
  • 一小勺生粉
  • 一小块豆腐
  • 一根海鲜菇
  • 一碗水
  • 数叶菠菜

营养成分

热量

464.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

945.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

开水分别加海鲜菇,豆腐,菠菜焯熟

2

捞出步骤一的菜切碎(这个菜叶看起来很多,是因为里面有四分之三用来做牛肉菠菜饼)

3

冷水加干贝烧开转小火煮一会,加入步骤二的菜碎

4

步骤三烧开,淋入鹌鹑蛋液

5

步骤四烧开加入水生粉

6

出锅

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