发现杏鲍菇可以成为肉的代替品,抄出的口感软软嫩嫩,像瘦肉一样,不错! 这道菜辣的要够味儿才好吃!而其中还略带酸甜口,所以非常下饭,别有番滋味哦!
722.0 卡
6.0 克
9.0 克
20.0 克
2.0 克
19.0 克
430.0 毫克
E,A
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
备料,木耳泡发好。
葱姜蒜切碎,温馨提示,姜最好切成丝或者碎末。我懒了就没切,结果吃了好几口,够味儿!
调汁。两勺淀粉,一勺盐,生抽2勺,白醋3勺,糖3勺,清水适量均匀搅拌。
蔬菜切片,如果为了好看有时间可以细细切丝儿,也会更加入味。
葱姜蒜炸锅,放入料酒一勺。蚝油一勺,胡椒粉1勺。
一勺豆瓣酱,一勺剁椒酱。
先抄杏鲍菇。
再放入尖椒,胡萝卜翻炒。
最后倒入木耳,还有把调好汤汁倒入,翻炒。
待汤汁将尽,蔬菜熟透,出锅装盘。