火龙果溶豆，宝宝健康小零食
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克玉米淀粉
- 20g火龙果汁
- 2个蛋清
- 30克奶粉
水果
- 几滴柠檬
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.火龙果打成汁，过筛选20g，奶粉放入火龙果汁搅拌均匀；
2
2.蛋白里滴几滴柠檬/橙子（去腥），少量白砂糖，打发；
3
3.打发后再次加白砂糖进行打发，再加白砂糖打发，打发到盆倒扣不会掉
4
4.把淀粉加入蛋白中打发均匀，再把最初的火龙果奶粉混合液到蛋白中，搅拌均匀！
5
5.装入裱花袋，挤出一颗颗溶豆
6
烤箱预热5分钟，180度。再将烤箱设置90度，烤50分钟左右，筷子碰下不粘纸，出炉
