【鲜嫩】西兰花胡萝卜鲜肉塔
简单
4人份
西兰花绵软，胡萝卜清甜，肉馅爽弹，荤素搭配，营养均衡，老少皆宜哟！
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食材清单
其他
- 0.5克五香粉
- 150克瘦肉馅
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2克鸡精
- 40克淀粉
- 40克面粉
- 半朵西兰花
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
素馅:西兰花拆出小朵，洗净，把茎部敲碎，擀面杖比较好用哦！
2
西兰花切成碎末
3
胡萝卜洗净，去皮，擦丝，切碎
4
西兰花胡萝卜放到一个容器里
5
加入2克盐，2克鸡精，
6
5克五香粉
7
再加入40克面粉和40克淀粉
8
再加入1个鸡蛋，一起搅拌均匀
9
荤馅:肉馅中加入1克盐，5克料酒和1个鸡蛋，搅拌均匀
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硅胶模具，刷一层食用油，方便脱模
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模具中先放素馅打底，铺平
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中间放入一层肉馅，铺平
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最后，再铺上一层素馅，素馅尽量压紧实一些，成型比较好
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冷水上锅，蒸制20分钟即可
15
稍微晾一下，轻轻脱模摆盘
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颜值美味超值在线，咬一口，绵软爽滑不油腻，搭配蒜汁醋碟更美味哦⊙∀⊙！
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一起来开动吧！
